为了可以更好的创造出一个独具特色的茶餐厅的餐饮品牌，让茶餐厅在餐饮市场行业之中可以能够占有一席之地，那么就需要经营者在吸取中西餐的精华优势的同时，还需要在经营上也采取更为有特点的方式技巧。

      在茶餐厅装修设计的时候可以将厨房的一部分设备空间设置在餐厅顾客就餐的区域里面，这样会给顾客一种自助餐形式的就餐感觉，也会使得顾客在这里就餐更加具有灵动性以及食用的食物非常的放心，组合式的展示柜里面可以展示着该餐厅中各式的精品的菜肴，也可以有新鲜的食材，让顾客直接到展示柜点菜，既可以看到成品的菜样，还可以让顾客感到该茶餐厅的食材原料的丰富新鲜，并且也可以吸引着顾客点更多的菜，当顾客点完菜之后就直接放进现场的烤炉或是汤炉中进行直接的烹制，这样就会酿造出一种非常悠闲并且随意的气氛，顾客吃的也更加安心放心。

      茶餐厅装修设计在厨房出口做一个明档，可以放置一些汤炉、面烤炉、卧式展示柜等等跟厨房用具有关系的产品放置，而吧台的区域则是可以设置在另一边即可。

      茶餐厅是一个大众到此吃简餐或是下午茶的地方，所以舒适度则更为关键，只有非常舒适的就餐环境才能让更多的客人愿意到此就餐并且也愿意在此多待一会，这样就无形之中给茶餐厅带来许多的客源。