来源:金思路装饰 作者:金思路装饰 阅读次数:1051 发布日期:2018-08-12
在合肥随处都可以见到的便是火锅店铺的火热生意,冬天来一顿火锅大餐那是多么爽的事情。火锅店如何吸引消费者,什么样的店铺装修才能吸引消费者?
首先,不论火锅店规模大小,装修繁复或简单,都尽量避免形成“走廊”式的布局。而火锅本有需要空间气流相对比较平缓,故建议在装修时应尽量避免把店内打造成“走廊”形。而火锅店装修除了避免室外风的灌入,室内空气流通也同样重要,毕竟火锅的特性注定了气味不容易挥发。而流动的室内空气能最大程度的避免气味的残留,这也能最大程度顾客选择吃火锅的顾虑。
当然,火锅店作为一个餐饮空间,除了在味道上留住顾客外,火锅店内的舒适性也是最重要的一个环节,不论火锅店装修成什么风格,保留空间的宽敞肯定是没有错的,现在很多火锅店的装修就犯了这个大忌,为了营造某一特定的风格,却牺牲原有的空间,让每一桌都变得异常拥挤……
最后温馨提示一下,各种风格的装修都往上套,结果搞得用餐的地方不伦不类,不像是个吃饭的地方。所以,他认为,火锅店还是应该以突出餐饮为主,不是所有风格的设计都适用于火锅店。