餐厅设计中考虑功能要求是至关重要的，功能的使用是人们在空间使用中的基本物质需求，它与人们使用空间的方便性和舒适性密切相关，属于人类生理需要的范畴。

餐厅设计中，要考虑食品及饮料的所处位置的空间设计。满足用户对空间的功能要求是良好设计的基本要求。餐厅的用户主要由顾客和餐厅服务人员组成。这两类人对用餐空间的功能要求有不同的要求。连接的。对于顾客而言，他们希望在用餐时拥有干净整洁的空间，舒适的座位以及桌椅之间的合理位置。同时，整个空间也有相应的配套公共设施。这一要求在弱势群体的消费群体中尤为突出，因为这些群体的行为存在物理缺陷或不便之处。

餐厅设计中空间与人的行为活动和心理活动密切相关，在此期间满足人们的使用功能只是最基本的要求。用户尤其是客户的心理需求是内部和深层次的需求。用户的心理需求与他们的行为习惯，消费者目标和消费心理密切相关。例如，对于那些在工作差距中独自吃饭的人来说，他们消费的主要目的是充饥。因此，选择餐馆时会选择快餐店。基本需求是快餐，干净舒适的用餐空间;在一起开会时，他们消费的主要目的是交换双方。如果他们都是年轻人，他们会选择可以提供一定交流空间和有趣鲜明特色的餐厅空间;如果是商务宴请，其消费目的主要是商务谈判。

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