餐饮装修设计是延长餐饮生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。为此，围绕餐饮市场的定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将餐饮改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证，使其更加科学合理。

打造绿色环保型餐饮，完善配套隐蔽工程，是餐饮装修设计的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，对隐蔽管线走向作相应的调整，为餐饮整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

现代餐饮越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，突出餐饮经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。改传统的繁琐复杂的设计手法，通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。

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