咖啡厅是深受人们欢迎的一种娱乐场所，从最开始的原始咖啡厅设计发展到现在的休闲型咖啡厅设计、俱乐部型咖啡厅、街边饮料店、售货亭、咖啡餐饮等，休闲型咖啡厅设计有一定的特色和主题，所处环境往往是在旅游景点内或周边。俱乐部性咖啡厅设计常设在办公环境内，包括工厂、写字楼、大专院校内部和其他机构附近。

1、咖啡厅设计的布局要点

      在咖啡厅设计中，不同的材质和色彩体现了空间的特殊性，咖啡厅设计的平面布局比较简明，内部空间已通透为主，一般都设置成一个较大的空间，咖啡厅设计应有合理的交通流线，作为平面布局根据立意可有各种各样的布置方式，但应遵循一定的规律。咖啡厅设计有两点是必须注意的，即秩序感与边界依托感，前者从秩序条理性触发，后者是考察人的行为心理需求。此外，咖啡厅设计还要考虑主题顾客的组成及座位布局的灵活性等。

2、咖啡厅吧台设计细节

      咖啡厅吧台设计由前吧台、后吧台和中心吧台构成。前吧台包括顾客消费吧台和吧凳，中心吧台为操作台，后吧台为商品展示柜。吧台是整个咖啡厅设计的焦点，因此在规划设计上既要有一定的特色，又要便于操作和服务。咖啡吧台设计位置应设置在至少能衔接两个分开的营业区域，吧台的备餐间通常靠近储藏室，柜台应设置在餐吧空间里的侧边，并与主流线保持一定的距离，但要引人注意。

3、咖啡厅设计家具与座位布置

      咖啡厅设计注重顾客的较量和阅读，通常采用柜台、方案和卡座等餐桌组合形式。柜台要考虑具有代表性、使用者的人机尺度以及操作管理的服务方式。咖啡厅方桌的设计运用灵活，如遇到顾客人数超过4人，又想坐在一起聊天时，可以将两三张方桌拼合起来，灵活运用来满足顾客们的需求。咖啡厅卡座设计常使用凹入空间的形式处理，用隔断将其分割，卡座区因其被分割而具有一定的私密性和独立性。咖啡厅设计公司在设计卡座时可以根据需求对其进行任意排列组合和灵活布局，凹入空间可以丰富空间形式，增添空间变化和调节空间情绪。像咖啡厅设计这种注重氛围的餐饮场所设计，除了依靠简单的装饰设计来营造氛围外，还可以设计轻音乐演奏区来增添环境气氛，使宾客有宾至如归的感觉。