专业的设计师对于色彩的运用都是非常纯熟的，他们能够用不同的色彩，划分不同的空间。不同的色彩给人以不同的视觉效果，有的让空间看上去更大更沉稳，有的却带给人杂乱感。所以餐厅设计中的色彩运用十分重要的，不同的经营项目适合不同的色调，这些并不是胡乱搭配的。

      色彩的搭配需要设计师精心的调和，是餐厅设计较为重要的环节方能起到想要的效果。如果你经营的是咖啡馆、茶室这类需要客人长时间停留，静下心来品尝的项目，那么最适合的颜色便是蓝色系，蓝色系带给人温柔、冷静的感觉，适合这类需要安静的空间，让人完全的放松，忘记时间。这样茶馆才能达到长时间留住客人的目的。

      如果你经营的的是一家快餐店，不需要客人长时间呆在这里，影响其他等待就坐吃饭的人，那么你的店面装修可以选择明黄红色等暖色调，给人活泼激情的感觉，让人感觉很难安静下来，这样客人会不自觉的减少呆在餐厅的时间。当然暖色系的搭配很需要功力，需要专业的餐厅设计师来搭配，因为暖色掉一个搭配不好很容易给人杂乱的感觉。如果是待客区，建议使用高明度的蓝色系，高明度色彩给人的感觉是整洁的、卫生的，而蓝色系则让客人变得平静，有效延长待客时间，不会让客人感到不耐烦。

      餐厅设计中色彩不能胡乱的搭配，大片留白的墙壁可以运用中间色来调和，天花板的色彩可以轻一点淡一点，地板的色彩可以厚重一点，主次分明。餐厅最好少用黑色作为主色调，人们对用餐环境的要求大都是轻松活泼的，大片黑色的运用容易给人压抑感。如果是崇尚工业风格，那就请专业的设计团队，自己装修容易弄巧成拙。在就餐区可以选择橙色系的色彩，可以有效促进食欲，在向待客区过渡时选择中间的色调调和，不要一下子进入冷色调区感觉很突兀。