都说色彩鲜艳会给人一种愉快的心情，不同的色彩还能代表每个人的喜怒哀乐。一个好的颜色会使消费者的心情愉悦，这样吸引了更多的消费者，增加了营业额。因此餐饮空间设计颜色如何选择很必要。

如果选择一个比较暗沉颜色，就会给人一种压抑感；颜色鲜艳，则会给人一种眼花缭乱，头晕目眩的感觉，看久了还会心烦意乱。采用颜色鲜艳的壁纸同样也是会扰乱人的心绪。

由于物体本身对光的吸收和反射不同的结果，物体间的相互作用的关系所形成错觉，色彩的物理作用在餐饮空间设计中可以大显身手。色彩通过调整，使人感觉进退凸凹等方面的不同，一般来说，暖色及明度高的色彩具有前进凸出接近的效果，而冷色则截然相反。

在大自然中，色彩与风格并不是独立存在的。大自然中的风格可认为是形状或形态，而色彩与风格形成了协调统一的相容状态，二者结合营造出的平衡对当下装修具有难以言语的作用。色彩与风格的结合是不可避免的、需要重点考虑的方面。风格与色彩如果不能协调统一。

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