现在的餐饮行业想要顾客源源不断，一定要在餐厅饭店设计上多下点功夫，饭店不仅需要在食物的味道上出色，还需在餐厅饭店设计上有一定的特点，让人感到身心愉悦。

1、餐厅定位与主题选择

餐厅的定位与选择的主题是非常重要的。不同的餐厅对服务人群的定位是有所不同的，那么餐厅饭店设计选择的主题也是不同的。不同人群的消费者喜好区别是非常明显的，因此设计师对餐饮空间的设计应该讲饮食文化和空间主题相结合。

2、空间分配

餐厅饭店设计的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的空间比例应该是最大的，也是在空间设计上最需要注意的地方。其次就是后厨了，大家关于后厨最关心的应该就是卫生了，所以饭店的后厨占用的空间不一定要大，但一定要保持干净卫生。

3、风格设计

餐厅饭店设计要有自己独特的特色。所以餐厅饭店设计一定要新颖、前卫，足够吸引顾客的目光，这样才能在众多餐饮店中脱颖而出。要做出一些别人想不到或是不敢尝试的东西，这样才能站稳脚跟。

4、造型

餐饮空间吧台的造型应是餐厅饭店设计中的一个亮点，设置吧台必须将其看做是完整空间的一部分，而不只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。例如以舰艇为主题的餐厅，吧台造型设计成船的形式，看人看了过目不忘。

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