餐厅空间设计过程中需要了解的细节很多，而这些细节都是影响顾客是否能够被餐厅吸引的关键因素。

1、化繁为简的设计理念

如今越来越多的餐厅设计风格崇尚简约风,与几年前备受热捧的奢华风形成鲜明对比,之所以会出现餐厅设计不合时宣,也和如今消费者看够了复杂多变、造型华丽的设计风格。除了消费者,从餐厅运营成本考,奢华风也带来了诸多不便:复杂多变造型设计意味着需要付出更多时间和精力去清理卫生;追求绚丽多姿的装修色彩意味短时间内色相的脱落、变色、从而降低整体体验感；当季流行的设计风格，很难保持新鲜感。

2、主题统一、细节差异化

优秀的餐厅空间设计，在餐厅空间设计说明中，要表达餐厅主题。时刻围绕同一个主题而进行,而主题元素要以品牌文化为根基。在此基础上不同的功能餐厅在统一主题的情况下,因地制宜地做出差异化的设计风格,才能让顾客感受到新鲜感,当他们发现酒店大堂与餐厅带来的视觉体验上有所不同,这样富有层次感的设计才能体现与众不同的体验感。

3、以不变应万变的色彩

在色彩的选择上,餐厅更青睐平淡之中见真章,早几年流行的工业风,以其特立独行的色彩运用和看上去成本并不高的天然优势。随着新兴风格的崛起,这样的设计风格逐渐受到冷落,工业风的特点和劣势同样明显,那就是色彩的对比度极大,虽然在短期内会引起视觉冲击,很难做到持久的品质。

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